サマートリュフ

幼馴じみに久しぶりに会う。

2週間イタリアに行ってたとのこと。

サマートリュフとワインたっぷり堪能したようです。
話を聞いているとおいしいもの三昧で、
チョコレート、パン、生ハム…

よだれが出てきます。

おみやげをもらいました。

サマートリュフです。

カットしてみた。

強い香りです。

香りを閉じ込めたくて
オイルに漬けてみました。



そしてマロングラッセとバルサミコグレーズ。



マロングラッセはミラノ製ですね。
フォントがかわいい。

2週間でミラノにいったり、モンブランにロープウェーで登ったり、
マルケ州でルパン三世のカリオストロ城のモデルになった
SAN LEOというお城に行ったそうです。
お城は画像で見た限りほんとに崖の上にあったのでびっくり。

彼女にはいつもおいしいもの頂いてます。
ありがとう！